Gutbürgerliches
Essen

Eifeler Festtagssuppe

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Tomatencremesuppe
mit Sahnehaube

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Französische Zwiebelsuppe
mit Weißbrot und Käse überbacken

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Herzhafte Gulaschsuppe

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Gebackener Camembert
mit Salatbukett, Preiselbeeren und Toast

Zu jedem Hauptgericht können folgende Beilagen gewählt werden:

Pommes frites
Kartoffelkroketten
Petersilienkartoffeln
Bratkartoffeln
Spätzle
Röstis
Wedges

Bunter Salatteller
Frische Gemüseauswahl

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Schweineschnitzel „Wiener Art“
oder wahlweise mit verschiedenen Saucen

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Schweineschnitzel „Cordon Bleu“
gefüllt mit Schinken und Käse

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Alaska Seelachs im Knuspermantel
mit Remouladensauce

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Hähnchenbrust im Knuspermantel
mit Hollandaise

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„Landhausteller“
Schweinerückensteak mit Spiegeleiern,
Jägersauce und Röstzwiebeln

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„Schlemmertoast“
Kleines Schnitzel auf Schinken und Toast
mit Champignons, Sauce Hollandaise, Spargel und Käse
(ohne Beilagen)

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„Schweinefilet „Art des Hauses“
Medaillons vom Schweinefilet
mit Champignons, Spargel und Sauce Hollandaise

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Gekochtes Rindfleisch
mit Remouladensauce

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Rumpsteak
wahlweise mit Kräuterbutter,
Champignons, Röstzwiebeln oder Pfeffersauce

„Tagliatelle Mediterran“
Bandnudeln an pikantem Tomatenragout
mit Käse überbacken
dazu bunter Salat

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Hausgemachte Käsespätzle
mit Röstzwiebeln
dazu buntem Salatteller

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“Vegetarische Gemüseplatte“
Gemischtes Gemüse mit frischen Champignons, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln

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Italienischer Salatteller
mit gekochtem Schinken, Käse,
Tomaten und Eier

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„Salathit“
wahlweise belegt mit
Geflügel-, Schweinefiletstreifen oder mit Garnelen, warmes Knoblauchbrot
Joghurtdressing

Eifeler Schweinskopfsülze
mit Bratkartoffeln und Senfsauce

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„Flieten“
Hähnchenflügel mit Spitze
und Flit

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„Krumpa – Keschelscha“
Reibekuchen mit Apfelmus
dazu bunter Salatteller

Hähnchen Nuggets
mit Pommes frites

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Fischstäbchen
mit Pommes frites

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Kleines Schnitzel mit Pommes
Sauce nach Wahl

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Nudeln / Spätzle
mit Bolognese

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„Toast Hawaii“
Toastbrot mit Ananas,
Schinken und Käse überbacken

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Kleines Schweineschnitzel „Wiener Art“
oder wahlweise mit verschiedenen Saucen
Pommes frites und buntem Salatteller

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Kleines Alaska Seelachs im Knuspermantel
mit Remouladensauce, Pommes frites
und buntem Salatteller

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Kleine Hähnchenbrust im Knuspermantel
mit Hollandaise, Bandnudeln
und buntem Salatteller

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Kleiner Italienischer Salat
mit gekochtem Schinken, Käse, Tomaten und Eier

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„Giantburger“
mit Pommes frites